Кулінарний рецепт

Цукерки "Особливі"

Name: Цукерки "Особливі"
Yield: 10
Cuisine: Американська
Ingredients: Вершкове масло 120 г; Конфітюр 1 шт; Кориця 3,5 ч. л.; Молоко 4 ст. л.; Пластівці вівсяні 1,5 скл.; Сіль 1/4 ч. л.; Цукор коричневий 1 скл.; Цукрова пудра 2 ст. л.; Шоколад білий 250 г

(39 коментарів)

Кухар
Вероніка Гуменюк

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Пропоную вам спробувати дуже смачні низьколалорійні цукерки, які припадуть до смаку всім членам вашої родини. Рецепт цих цукерок я знайшла в американській книзі рецептів для схуднення системи "Weight Watchers". Я його трохи змінила. В оригінальному рецепті використовувалася мука, яку я замінила на мелені вівсяні пластівці і я додала всередину конфітюр. Ці цукерки не вимагають багато часу для приготування та готуються з мінімуму продуктів. Частуйтесь!

Цукерки дуже смачно їсти з гарячим зеленим чаєм ...!!!

Для приготування рецепта цукерки "особливі" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	120 г
Конфітюр	1 шт
Кориця	3,5 ч. л.
Молоко	4 ст. л.
Пластівці вівсяні	1,5 скл.
Сіль	1/4 ч. л.
Цукор коричневий	1 скл.
Цукрова пудра	2 ст. л.
Шоколад білий	250 г

Покроковий рецепт приготування цукерки "особливі" з фото та порадами

Розм'якшене вершкове масло змішуємо з цукром до однорідної маси.
Додаємо 1,5 ч. л. кориці та сіль. Перемішуємо.
Додаємо мелені вівсяні пластівці. Перемішуємо.
Додаємо знежирене молоко. Перемішуємо. Якщо тісто виходить дуже тверде, то додаємо ще 1 ст. л. молока.
Формуємо кульки. Всередину кожної кульки додаємо трохи конфітюру. Це зручно робити за допомогою кулінарного шприца. Кладемо їх на пергаментний (або вощений) папір і відправляємо їх в холодильник на 30 хвилин, щоб вони затверділи небагато.
В окремому посуді змішуємо 2 ч. л. кориці та 2 ст. л. цукрової пудри.
Білий шоколад розтопити.
Кожну кульку обмокуємо в розтопленому шоколаді. Краще це робити, коли він лежить на вилці.
Даємо стекти "зайвому" шоколаду і кладемо на вощений папір.
Відразу посипаємо сумішшю кориці із цукровою пудрою та відправляємо в холодильник.