Кулінарний рецепт

Печиво "Сім-сім"

(135 коментарів)

Кухар
Раїса Васько

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Не печиво, а корисна насолода. У цьому печиві дуже багато кунжуту, в якому, у свою чергу, міститься величезна кількість кальцію. Головною особливістю тесту є те, що насіння кунжуту не відокремлюється і не обсипається в готовій випічці, ви можете спокійно брати їх на перекус. Усім, хто любить похрумтіти - печиво для вас.

Для приготування рецепта печиво "сім-сім" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	60 г
Ванілін	1 г
Вершкове масло	60 г
Кунжут	160 г
Куряче яйце	1 шт
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	0.2 ч. л.
Цукор	50 г

Покроковий рецепт приготування печиво "сім-сім" з фото та порадами

Кунжут посмажити на сухій сковороді. Охолодити.
Олія розтопити. Яйце збити з сіллю та цукром до збільшення в обсязі, додати олію та продовжити збивати.
У яєчно - масляну суміш додати кунжут, борошно, ванілін, розпушувач. Тісто вимішати. Тісто виходить рідке. Не додавайте більше борошна!
Тісто поставити в морозильну камеру на 30 хвилин. Розігріти духовку до 180 градусів. Сформувати печиво. Випікати за температури 180 градусів 15 хвилин. Остудити на ґратах.
Приємного чаювання!