Кулінарний рецепт

Яблучний пиріг по-білоруськи

(1 коментарів)

Кухар
Тамара Воскрекасенко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Приємний на смак пиріг з яблуками. Цей пиріг можна подавати окремо, так і можна додавати до нього різні солодощі, такі як морозиво, варення, крему.

Для приготування рецепта яблучний пиріг по-білоруськи необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	150 г
Ванільний цукор (можна використовувати 1 чайну ложку екстракту ванілі або ванільний стручок)	1 ч. л.
Вершкове масло	60 г
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	70 г
Розпушувач тіста	1/2 ч. л.
Сіль	1/4 ч. л.
Цукор	140 г
Яблуко	5 шт

Приготування тіста:
У миску розбити 2 яйця, додати цукор, сіль. Розмішати все це віночком.
Потім влити олію і додати попередньо розтоплене вершкове масло. Знову перемішати віночком. Далі додаємо борошно, що просіює, з розпушувачем і ванільний цукор (екстракт). Знову розмішуємо віночком до однорідності.
Начинка:
Яблука нарізаємо кубиками зі сторонами приблизно 1 см
Підготовка до випічки:
Форму, у мене вона 20 см у діаметрі, змащуємо олією і присипаємо борошном, викладаємо у форму нарізані яблука, потім виливаємо тісто. Розподіляємо тісто рівномірно за нашою формою. І відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів випікати на 50-60 хвилин
Подача на стіл:
Готовий пиріг нарізаємо на порційні шматочки. Можна додати морозиво, щоб ваша страва була ще більш вишуканою. Смачного!