Горіховий пиріг

• 

  Вибачте, що всі фото різної якості, але робила швидко, багато кроків не сфотографувала, ще й фотоапарат сіл...
  Попереджаю, пиріг вийде великий, тому беріть форму якомога більше. Кількість горіхів теж може бути у кожного різне!))
  в оригіналі 350 г... але це ж ого-го скільки!)
  Спочатку робимо тісто!
  Масло розтираємо із цукром.

• 

  Додаємо яйця. Перемішуємо.

• 

  Додаємо розпушувач та борошно та замішуємо тісто.
  Загортаємо тісто в пакетик і прибираємо в холодильник доти, доки не зробимо начинку.

• 

  Начинка:
  Горіхи рубаємо ножем (невеликими шматочками). Поки що відкладемо.
  Цукор висипаємо на суху! сковороду.

• 

  Нагріваємо цукор на середньому вогні при постійному помішуванні до тих пір, поки він не розплавиться. Він стане коричневим. Тільки Слідкуйте!, щоб цукор не підгорів!!!!!
  якщо підгорів, не засмучуйтесь) я взагалі молока додала!

• 

  Коли розплавиться цукор, додаємо вершки. Перемішуємо.
  Доводимо масу до кипіння, додаємо горіхи, перемішуємо та знімаємо з вогню!
  Масу остуджуємо.

• 

  Ну, а тепер дістаємо наше тісто, розподіляємо по дну змащеною олією форми, робимо бортики заввишки 3 см!!
  Виливаємо начинку на тісто і випікаємо 30-35 хвилин при 180 градусах!

• 

  Залишається тільки привести його в гарний вигляд, підрівняти борти
  і можна подавати!

• 

  Я робила на свій День народження, який був 31 травня.
  Всім дуже сподобалося!

• 

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар