Кулінарний рецепт

Салат "Олів'є-обманка"

(67 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Як складно, як у сім'ї хтось не їсть м'яса. Про ковбасні вироби навіть і заїкатися не варто, а олів'є люблять і просять. На замітку пропоную цей рецепт, частуйте.

Для приготування рецепта салат "олів'є-обманка" необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 ч. л.
Картопля	2 шт
Кріп	за смаком
Куряче яйце	2 шт
Огірок	1 шт
Огірок маринований	1 шт
Перець солодкий червоний	1/4 шт
Редиска	6 шт
Сир м'який	100 г
Сметана	100 г
Цибуля зелена	за смаком

Покроковий рецепт приготування салат "олів'є-обманка" з фото та порадами

Нарізати кубиком картопля,
дрібно нарізати сир-кіску.
Викласти у салатник.
Подібним розміром нарізати солодкий перець, редис.
Зелень вимити, обсушити, нарубати.
Додати все до салатника.
Маринований огірок нарізати та відкинути на сито.
Нарізати дрібно свіжий огірок, викласти.
Додати маринований.
Яйця очистити, 1,5 шт. нарубати в салат.
Сметану змішати з гірчицею.
Заправити салат. Перемішати.
Можна подати у салатнику.
Є й інший варіант.
Викласти в кільце сервіровки,
прикрасити яйцем, що залишилося, перед подачею кільце зняти.
Так красивішими і апетитнішими виглядають подібні салати.