Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Капуста солeная

(5 отзывов)
Галина Приліпа
Повар
Галина Приліпа
Україна, Миколаїв

У меня никогда не получалась засолка капусты. Я очень люблю квашеную, с кислинкой, а у меня всегда получалась просто капуста с солью, хоть и готовила еe по разным рецептам. Совсем недавно со мной поделилась рецептом одна моя знакомая. Результат превзошел все мои ожидания. Вот этот рецепт. (Извините, фото нет, так как сломали фотоаппарат).

Нашинковать капусту, натереть морковь, перемешать, но не мять.

Плотно набить 3 -х литровую банку до "плечиков".

Залить холодной водой из-под крана. Дать постоять 20 мин.

Затем добавить соль и оставить на 3 дня. Лучше поставить в тазик, например, капуста будет давать сок.

Периодически протыкать до дна чтобы выходили газы.

Через 3 дня добавить сахар и дать постоять сутки в холодильнике.

Мне очень понравилось. Надеюсь, и Вам тоже будет очень вкусно.

Для приготовления рецепта капуста солeная необходимы эти ингредиенты


Вода 1 шт
Капуста белокочанная 1 вилок
Морковь (дело вкуса) 1 шт
Сахар 3 ст. л.
Соль (без горки) 3 ст. л.

Сколько времени необходимо готовить блюдо капуста солeная?

15 минут

К какой кухни мира относится блюдо капуста солeная?

Русская

Какой вкус у блюда капуста солeная?

Какое назначение у блюда капуста солeная, когда лучше его готовить?

Теги заготовка закуска

Видео похожие на рецепт капуста солeная


Капуста по-Молокански - один в один как квашеная! Рецепт маринованной капусты, готова через сутки!

Невестка Раскрыла СВОЙ рецепт!!! Такая Капуста стоит аж до сентября: хрустит, не темнеет, не тянется

Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!

ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ рецепт капусты по-грузински. Квашеная капуста со свеклой. Соленье из капусты.

Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил капуста солeная

    Плохо           Хорошо