Кулінарний рецепт

Десерт "Мільфей"

Name: Десерт "Мільфей"
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Борошно пшеничне 3 ст. л.; Ванілін 1 шт; Вершкове масло 100 г; Куряче яйце 2 шт; Молоко 600 мл; Тісто листкове бездрожжеве 900 г; Цукор 150 г; Ягода 500 г

(2 коментарів)

Кухар
Марк Ісюк

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Всім привіт! Хочу познайомити вас із чудовим французьким десертом, який прикрасить найвишуканіший святковий стіл! Приготувати печива з готового листкового тіста і крем можна заздалегідь, а зібрати конструктор перед подачею і прикрасити фруктами! Десерт легкий, ароматний та дуже красивий, святковий! Виходить у всіх та використання духовки короткочасне, що у спеку дуже зручно. У сезон полуниці та черешні цей десерт стане вашим коханим!

Приготувати крем із яєць, цукру, борошна та молока, для ароматизації додати ванілін. У крем покласти вершкове масло|мастило|. Поставити крем охолоджуватись. Духовку розігріти до 180 градусів. Тісто розморозити, розкотити та нарізати прямокутниками. Випікати 10 хвилин до золотистого кольору. Зібрати тістечко з трьох прямокутників, прошаровуючи кремом і ягодами. Верх прикрасити гілочкою м'яти за бажанням. Відразу подавати.

Для приготування рецепта десерт "мільфей" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 ст. л.
Ванілін	1 шт
Вершкове масло	100 г
Куряче яйце	2 шт
Молоко	600 мл
Тісто листкове бездрожжеве	900 г
Цукор	150 г
Ягода	500 г