Кулінарний рецепт

"Лимонне задоволення"

(71 коментарів)

Кухар
Ірина Царенко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Минулої суботи були в гостях у друзів і таке тістечко я приготувала - смачне з лимонним смаком і ароматне!!! Пропоную вам рецепт - насолоджуйтесь! Після того, як спробуєте, я просто впевнена, що цей рецепт стане частиною колекції улюблених рецептів!!!

Для приготування рецепта "лимонне задоволення" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	175 г
Вершки	175 мл
Вершкове масло	175 г
Куряче яйце	4 шт
Сік лимонний	250 мл
Сіль	1/2 ч. л.
Цедра лимону	1 шт
Цукор	350 г
Цукрова пудра	50 г

Покроковий рецепт приготування "лимонне задоволення" з фото та порадами

З'єднайте цукрову пудру, борошно та сіль, перемішайте. Додати м'яке вершкове масло.
Руками розтерти олію з борошном, цукром та сіллю.
Поширіть тісто формою і руками натисніть тісто (у мене форма 33*23 см). Тісто поставте в духовку - 160*С на 20 хвилин.
Вершки збийте злегка.
З'єднайте яйця та цукор, збийте.
Додайте|добавляйте| лимонів, як хочете, я їх змішала), збийте.
Додайте трохи збиті вершки до яєчної маси.
Перемішайте.
Поки ми все збивали, наше тісто вже готове.
ВАЖЛИВО: нашу яєчно-вершкову масу потрібно вилити зверху на ГАРЯЧЕ ТІСТО.
У духовку: 175 * С на 35-40 хвилин. Перевірити готовність так: тісто красивого рум'яного кольору та не рідке зверху.
Дати повністю охолонути. Розріжте обережно на квадратики і припудріть цукровою пудрою чи лимонним айсингом, як хочете!!!
Приємного апетиту!