Кулинарный рецепт

Роза из моркови

(33 отзывов)

Повар
Поліна Павелко

Україна, Суми

Цветовая аура блюда

Очень простое украшение для любых блюд «Роза из моркови». Делать розочку из морковки очень просто. Нам понадобится одна длинная морковь, петрушка, дабы оттенить нашу розу зеленью. Такими розами можно украшать любое блюдо. Большой салат, запеченное мясо, отварную рыбу или отдельное блюдо. Морковь прекрасно сочетается с любыми мясными и овощными продуктами. Пробуйте, и у вас будет красивое украшение на столе, которым будут восхищаться ваши гости.

Морковь помыть, очистить, порезать тонкими слайсами.
Берем один слайс, перекручиваем и сворачиваем розу, таким образом, полоску все время перекручиваем и заворачиваем в розу. Когда слайс закончился, берем вторую полоску, перекручиваем и продолжаем закручивать бутон. Низ розы проколоть зубочистками крест-накрест. Чтобы зубочистки не торчали края отрезать щипцами.
Выложить розу на блюдо, украсить веточками петрушки.

Показать больше Показать меньше