Кулінарний рецепт

Троянда з моркви

(33 коментарів)

Кухар
Поліна Павелко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Дуже проста прикраса для будь-яких страв «Троянда з моркви». Робити трояндочку з моркви дуже просто. Нам знадобиться одна довга морква, петрушка, щоб відтінити нашу троянду зеленню. Такими трояндами можна прикрашати будь-яку страву. Великий салат, запечене м'ясо, відварену рибу або окрему страву. Морква чудово поєднується з будь-якими м'ясними та овочевими продуктами. Пробуйте, і у вас буде гарна прикраса на столі, яким захоплюватимуться ваші гості.

Моркву помити, очистити, нарізати тонкими слайсами.
Беремо один слайс, перекручуємо і згортаємо троянду, таким чином смужку весь час перекручуємо і загортаємо в троянду. Коли слайс закінчився, беремо другу смужку, перекручуємо та продовжуємо закручувати бутон. Низ троянди проколоти зубочистками навхрест. Щоб зубочистки не стирчали краї, відрізати щипцями.
Викласти троянду на блюдо, прикрасити гілочками петрушки.