Кулінарний рецепт

Рибний суп із консервів

(110 коментарів)

Кухар
Павло Сайко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Вчора засиділася на сайті і не помітила, як настав вечір. Ось-ось чоловік із роботи прийде, а в мене першої страви немає. Кинулася до холодильника і на очі потрапили консерви "САЙРА В ОЛІЇ". Ось із неї, рідної, і буде мій супчик. Добре, що він готується за 30 хвилин.

Для приготування рецепта рибний суп із консервів необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Картопля	2-3 шт
Консерви рибні	1 бан.
Лист лавровий	1 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Морква	1 шт
Рис	3 ст. л.
Цибуля ріпчаста	2 шт
Чорний перець	3 шт

Покроковий рецепт приготування рибний суп із консервів з фото та порадами

Поки вода закипає, приготувати продукти.
Закипіла вода, покласти в неї лавровий лист, перець, цибулину. Посолити.
Потім додати картопля, а через 10 хвилин митий рис.
Цибулю дрібно порізати. Моркву натерти на тертці.
Смажимо цибулю до золотистого кольору.
Додаємо моркву і гасимо до готовності.
Викладаємо овочі в суп. Додати зелень (у мене суміш кропу, петрушки, селери та дрібно нарізаного болгарського перцю). Відразу супчик став золотавим та кольоровим.
Консерви відкрити. Олію додати до смаку. Буде наварити.
А хто за вагою стежить, злити чи зробити як я – віддати кішці.
Рибу розібрати вилкою на середні шматочки.
І покласти в суп. Прокип'ятити 3-5 хвилин|мінути|, зняти з вогню.
Залишити настоятися 30 хвилин.
Потім розлити по тарілках і посипати свіжою зеленню.
ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ ВСІМ!
P.S. Приємно, що на сайті такого супу ще ніхто не готував. Я вчора перевіряла.