Кулинарный рецепт

Закуска "простенькая"

Name: Закуска "простенькая"
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Лук репчатый 2 шт; Майонез 5 ст. л.; Масло растительное 4 ст. л.; Минтай 2 шт; Морковь 2 шт

(29 отзывов)

Повар
Павло Риженка

Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Простенькая по виду, но не по вкусу закуска из совершенно простой и дешевой рыбки. Рецепт взят из домашней кулинарной книги моей мамы.

Для приготовления рецепта закуска "простенькая" необходимы эти ингредиенты

Лук репчатый	2 шт
Майонез	5 ст. л.
Масло растительное	4 ст. л.
Минтай	2 шт
Морковь	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления закуска "простенькая" с фото и советами

Мінтай промити під прохолодною водою, звільнити від плавників та хвостів.
Поставити варити на 15 хвилин у підсолену воду.
Цибулю і моркву очистити від шкірки, моркву натерти на великій тертці, цибулю дрібно порізати.
Овочі пасерувати на олії, щоб вони стали м'які.
Рибу, що зварилася, викласти на поверхню, дати воді стекти, рибу відокремити від кісток і розім'яти виделкою.
У мисці змішати овочі та рибу.
Викладати шарами: риба з овочами.
Зверху трохи змащувати майонезом і так до кінця...
Відразу вибачу за непоказний вид страви красиві тарілочки), на смак це ніяк не впливає, закуска виходить ніжною, м'якою, всього там у міру, відразу і не зрозумієш, що там усередині)) Приємного апетиту, кухаря!