Кулинарный рецепт

Рыбный торт "Барон"

(86 отзывов)

Повар
Людмила Бойченка

Україна, Хмельницький

Цветовая аура блюда

Рыбный торт у нас "Барон".., очень сливки любит он..! Сливки, семгу уважают.., вместе с ней в начинке тают..! А начинка любит тесто..! И у всех свое есть место..! Даже красная икра.., шапкой по верху легла..! А в итоге получился торт, который нам не снился..! Очень вкусный..! Очень нежный..! Гвоздь программы неизбежный..! В праздник стол любой украсит.., потому что он прекрасен..! Да.., в калориях беда.., но проблемы тут не вижу..! Все же можно иногда.., кушать то, что сердцу ближе..! И поверьте.., лишь мгновение.., все займет приготовление..! Очень легкий.., спору нет.., наш предпраздничный рецепт..! Старый год мы провожаем..!, в нем плохое оставляем.. Ну а этот Новый год.., пусть нам счастья принесет!!!

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта рыбный торт "барон" необходимы эти ингредиенты

Икра красная (для верха)	130 г
Семга (слабосоленая семга)	150 г
Сливки (200-250г 35%)	200 г
Тесто слоеное (бездрожжевое ( у меня готовое)	500 г

Пошаговый рецепт приготовления рыбный торт "барон" с фото и советами

Продукти
Тісто розморозити (не розкочуючи!) випекти в духовці 180-200% до готовності. я робила чотири маленькі тортики, і тому різала його на чотири частини (можна робити один великий торт)
Поки готується тісто.., підготувати начинку: Сьомгу подрібнити блендером.
Сливки (мають бути холодними..) збити до густої піни.
З'єднати сьомгу та вершки, і добре збити.
Готовому тесту дати охолонути.
Ріжемо тісто впоперек на пласти. )
Кожен пласт добре промазуємо начинкою .. і ставимо в холодильник, мінімум на 3 години, чим довше, тим краще.
Зверху кладемо червону ікру