Пиріг з вишнями та шоколадом

• 

  (слова автора) Розм'якшене вершкове масло збити з цукром та ванільним цукром. Борошно просіяти з розпушувачем.

• 

  Не припиняючи збивання, по одному додати яйця, щоразу добре збиваючи суміш. Ввести в масляно-яєчну суміш борошно з розпушувачем і добре перемішати. Виходить таке тісто.

• 

  Половину тесту, що вийшов, викласти у форму для випікання і розрівняти.

• 

  У тісто, що залишилося додати какао і добре перемішати. Влити молоко та ще раз перемішати тісто до однорідності.

• 

  Тісто з какао викласти на світле тісто, розрівняти.

• 

  Зверху на тісто розкласти вишні.

• 

  Випікати ~25 хвилин у нагрітій до ~180°C духовці. У моїй духовці спікся за 40 хв. Тож краще готовність перевіряти дерев'яною паличкою.

• 

  Шоколад наламати на шматочки і скласти в миску.
  Миску з шоколадом поставити на водяну баню та нагрівати, поки шоколад майже не розчиниться.
  Влити молоко та добре перемішати до однорідності.
  Додати шматочок вершкового масла|мастила| і ще раз перемішати.

• 

  Готовий пиріг вийняти з духовки, остудити і покрити шоколадною глазур'ю. Зверху я присипала цукровою пудрою.
  Приємного чаювання! ;-)

• 

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар