Кулінарний рецепт

Хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками

Name: Хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками
Cook time: 190 min
Total time: 190 min
Yield: 10
Cuisine: Швейцарська
Ingredients: Борошно пшеничне 280 г; Вершки 75 мл; Вершкове масло 55 г; Дріжджі 5 г; Куряче яйце 2 шт; Лимон 0,3 шт; Молоко 75 мл; Пластівці злакові 60 г; Сіль 6 г; Цукор 10 г

(28 коментарів)

Кухар
Федір Харченко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Дуже смачний хлібець. Я завжди роблю подвійну порцію, тому що чоловікові дуже подобається.

Для приготування рецепта хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	280 г
Вершки	75 мл
Вершкове масло	55 г
Дріжджі	5 г
Куряче яйце	2 шт
Лимон	0,3 шт
Молоко	75 мл
Пластівці злакові	60 г
Сіль	6 г
Цукор	10 г

Покроковий рецепт приготування хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками з фото та порадами

Змішати в мисці лимонний сік та вершки. (При цьому вершки стануть густотою як кефір).
та дріжджів.
Вимішувати тісто хвилин 20, щоб воно вийшло ніжним та однорідним.
Покласти тісто в миску, накрити плівкою та поставити в тепло хвилин на 40-60 для підйому. (Я заміс і підйом тіста роблю в хлібопічці)
Після підйому тісто перекласти на дошку, не перемішуючи його.
Розділити його на три частини.
Розкачати з кожної частини смужки, намагаючись сильно не м'яти тісто.
Одну смужку змастити збитим яйцем і посипати пластівцями.
Закріпіть смужки з одного краю.
Заплетіть кіску, також закріпіть і інший край.
Покладіть косу на лист, накритий папером для випічки, і накрийте її плівкою, змащеною олією, щоб не прилипла. Залишіть на 30-50 хвилин у теплі для підйому.
Коли тісто підійде, змастіть поверхню збитим яйцем і випікайте у духовці при 180 градусах, 30-40 хвилин. При випіканні хліба на дно духовки поставте миску з водою, щоб скоринка не була надто товстою.
!!!При замісі тесту кількість борошна може змінюватися в залежності від жирності продуктів і самого борошна!! !

Скільки часу потрібно готувати страву хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками?

190 хвилин

До якої кухні світу належить страва хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками?

Швейцарська

На скільки порцій розраховано страву хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками з рецепту?

Який смак у страви хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками?

хлібний

Яке призначення у страви хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками, коли краще її готувати?

Теги	обід

Воздушная Хала или Плетёнки из 4 и 6 жгутов (English subtitles)

ПОЛЕЗНЫЕ БУЛОЧКИ с ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ на ЗАВТРАК! Рецепт | Кулинарим с Таней

РЖАНОЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА. Получается у ВСЕХ! Хрустящая корочка и пористый мякиш ! 100% результат!!!

Научила подруга из Германии ХЛЕБ немецкий зерновой хлеб на закваске

Вермонтский хлеб с цельнозерновой пшеничной мукой на ржаной закваске!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками

Написати коментар

Хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками

Для приготування рецепта хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками?

До якої кухні світу належить страва хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками?

На скільки порцій розраховано страву хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками з рецепту?

Який смак у страви хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками?

Яке призначення у страви хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками, коли краще її готувати?

Воздушная Хала или Плетёнки из 4 и 6 жгутов (English subtitles)

ПОЛЕЗНЫЕ БУЛОЧКИ с ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ на ЗАВТРАК! Рецепт | Кулинарим с Таней

РЖАНОЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА. Получается у ВСЕХ! Хрустящая корочка и пористый мякиш ! 100% результат!!!

Научила подруга из Германии ХЛЕБ немецкий зерновой хлеб на закваске

Вермонтский хлеб с цельнозерновой пшеничной мукой на ржаной закваске!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Домашній хліб

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками

Для приготування рецепта хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками?

До якої кухні світу належить страва хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками?

На скільки порцій розраховано страву хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками з рецепту?

Який смак у страви хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками?

Яке призначення у страви хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками

Воздушная Хала или Плетёнки из 4 и 6 жгутов (English subtitles)

ПОЛЕЗНЫЕ БУЛОЧКИ с ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ на ЗАВТРАК! Рецепт | Кулинарим с Таней

РЖАНОЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА. Получается у ВСЕХ! Хрустящая корочка и пористый мякиш ! 100% результат!!!

Научила подруга из Германии ХЛЕБ немецкий зерновой хлеб на закваске

Вермонтский хлеб с цельнозерновой пшеничной мукой на ржаной закваске!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував хлібна коса по-швейцарськи з 5 злаками

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Домашній хліб

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!