Кулінарний рецепт

Пиріг "Тропіканка"

(18 коментарів)

Кухар
Євгенія Гречка

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Дуже смачний, ароматний пиріг – для великої компанії

В оригіналі потрібно ще додати корицю (ми з нею не дружні) та розпушувач.
Корицю додавати на початку з цукром до яєць, а розпушувач просіяти разом із борошном. Але і без них пиріг дуже смачний!!!!
Ананасов потрібно велика банка - 850 мл. У мене була менша баночка, обійшлися і так. Смачного!!!!!!!

Для приготування рецепта пиріг "тропіканка" необхідні ці інгредієнти

Ананас (консервований кільцями)	850 мл
Борошно пшеничне	500 г
Ванільний цукор	1 пакет.
Вершкове масло	150 г
Кефір	300 мл
Куряче яйце	4 шт
Стружка кокосова	80 г
Цукор	350 г

Покроковий рецепт приготування пиріг "тропіканка" з фото та порадами

Продукти, які нам знадобляться
Консервовані ананаси відкинути на друшляк
Додаємо кефір, половину кокосової стружки і 400 г борошна
Замішуємо однорідне тісто
Борошно, що залишилося, і кокосову стружку змішуємо з цукровим піском і ванільним цукром
Додаємо натерте на великій тертці холодне вершкове масло
Тісто, що вийшло, потрібно було дрібно посікти ножем, я розтерла його у крихту руками.
Викладаємо крихту, що вийшла, в моєму випадку, рівним шаром на ананаси.
Випікаємо 40-45 хвилин у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці
Зааааааапаааааах непередаваний - шалений. Ми не могли дочекатися цієї смакоти :-)