Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Рулети з яловичини по-купецьки

(11 коментарів)
Людмила Шинкаренко
Кухар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Дуже мені подобається дореволюційна кухня Москви. Ось вам на суд черговий рецепт.

Для приготування рецепта рулети з яловичини по-купецьки необхідні ці інгредієнти


Баклажан 3 шт
Вершки 150 г
Гвоздика 5 шт
Кінза 1 шт
Лист лавровий 3 шт
Масло рослинне 10 мл
Морква 2 шт
Перець солодкий зелений 2 шт
Помідор 3 шт
Сіль 1 шт
Селера черешкова 1 шт
Сир ковбасний 300 г
Цибуля ріпчаста 2 шт
Часник 3 зуб.
Чорний перець 2 г
Яловичина (або телятина) 1 кг

Покроковий рецепт приготування рулети з яловичини по-купецьки з фото та порадами

  • Рулети з яловичини по-купецьки - foodsyn.com

    Сир натираємо на тертці.

  • Рулети з яловичини по-купецьки - foodsyn.com

    Додаємо дрібнорублений часник і кінзу, перемішуємо. Начинка для рулетів готова.

  • Рулети з яловичини по-купецьки - foodsyn.com

    М'ясо нарізаємо шматками товщиною 1 см, відбиваємо. Всередину закладаємо нашу начинку, скручуємо в рулет.

  • Рулети з яловичини по-купецьки - foodsyn.com

    Рулети щільно укладаємо в керамічний горщик.

  • Рулети з яловичини по-купецьки - foodsyn.com

    Робимо кроки з 9 по 13 як у рецепті /8216/

  • Викладаємо на рулети соті, що вийшли, додаємо спеції і сіль, а так само вершки. Випікаємо при 150 градусах протягом 45 хвилин.

  • Рулети з яловичини по-купецьки - foodsyn.com

    Ось готово.

Скільки часу потрібно готувати страву рулети з яловичини по-купецьки?

120 хвилин

До якої кухні світу належить страва рулети з яловичини по-купецьки?

Російська

На скільки порцій розраховано страву рулети з яловичини по-купецьки з рецепту?

8

Який смак у страви рулети з яловичини по-купецьки?

Яке призначення у страви рулети з яловичини по-купецьки, коли краще її готувати?

Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт рулети з яловичини по-купецьки


Готовим с немецкой свекровью. Мясные рулеты. Говяжьи рулеты. Рецепт. Немецкие блюда. Германия.

Невероятно вкусное горячее Блюдо из мяса! Сочная говядина с грушей в вине. Удивите гостей

Мясной Рулет - Универсальное Блюдо! И в Пир, и в Мир Не Стыдно Подать.

Сборник рецептов вкусных блюд из говядины и телятины от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

Тетя держала в Секрете РЕЦЕПТ этого МЯСА! Его подавали в элитных ресторанах СССР. МЯСО По-Кремлёвски

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рулети з яловичини по-купецьки

    Погано           Добре