Запечена телятина з помідорами та чорносливом

Кулінарний рецепт

Запечена телятина з помідорами та чорносливом

(11 коментарів)

Кухар
Руслан Авсієнко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Найніжніша телятина з помідорами, чорносливом та сиром. Нічого складного - але дуже смачно! Рецепт чудовий і для звичайної вечері, і для святкового столу.

Для приготування рецепта запечена телятина з помідорами та чорносливом необхідні ці інгредієнти

Майонез	1-2 ст. л.
Помідор	1-2 шт
Сир твердий	150 г
Спеції	1 шт
Телятина	300 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	4-5 зуб.
Чорнослив	5-8 шт

Покроковий рецепт приготування запечена телятина з помідорами та чорносливом з фото та порадами

Тілячу вирізку нарізати на порційні шматки поперек волокон.
М'ясо трохи відбити. Зазвичай зі спецій я додаю чорний і червоний перець, але цього разу використовувала готові спеції "Horeca". Часник видавити через прес, додати до нього натерту на дрібній тертці цибулину. І цією ароматно пахнучою сумішшю полити м'ясо.
Замочити чорнослив у гарячій воді (не окропі, а то в кашу перетвориться) хвилин на 10-15, щоб він став м'яким. Потім нарізати його на дрібні шматочки. Взяти будь-який твердий сир ("Російський" "Голландський" або будь-який інший, бажано не із солодких). Натерти його на тертці та змішати з чорносливом.
У цю суміш додати трохи майонезу, щоб вийшла в'язка маса. Зазвичай я беру майонез із кислинкою, можна оливковий.
М'ясо викласти у силіконову форму, зверху покласти нарізані скибочками помідори. Якщо помідори великі – я ріжу їх на четвертинки. За бажання можна додати дрібно нарізаний болгарський перчик - краще зелений, для розмаїття картинки)))
Зверху викладається наша сирно-чорносливова маса. І вся ця краса вирушає на невеликий вогонь (близько 200 градусів) у духовку.
Через 15-20 хвилин по квартирі починають витати дивовижні запахи, і домочадці дружно біжать на кухню з питанням: "Коли ж вечеря???" Але ми старанно відганяємо спраглих спробувати шматочок... Коли страва запікається до смачної на вигляд золотаво-коричневої скоринки - вона готова!
Поки ця смакота готується, ми встигаємо зробити картопляне пюре на гарнір і салат з кореневого селери та свіжої моркви. Вибачте, салат сфотографувати не встигла, голодуючі домочадці з'їли все швидше, ніж я встигла дозняти.
Загалом, ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!

Скільки часу потрібно готувати страву запечена телятина з помідорами та чорносливом?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву запечена телятина з помідорами та чорносливом з рецепту?

Який смак у страви запечена телятина з помідорами та чорносливом?

пікантний

Яке призначення у страви запечена телятина з помідорами та чорносливом, коли краще її готувати?

Теги	вечеря гаряче друге обід

Вкуснейшая Говядина с Черносливом. Самый Лучший Рецепт

Томлёная телятина. Его можно есть губами. "По-кремлёвски."

Изумительное ТУШЕНОЕ МЯСО с Черносливом по-гречески с изюминкой! | Beef Stew With Prunes

Мясной Рулет - Универсальное Блюдо! И в Пир, и в Мир Не Стыдно Подать.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував запечена телятина з помідорами та чорносливом

Написати коментар

Запечена телятина з помідорами та чорносливом

Для приготування рецепта запечена телятина з помідорами та чорносливом необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування запечена телятина з помідорами та чорносливом з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву запечена телятина з помідорами та чорносливом?

На скільки порцій розраховано страву запечена телятина з помідорами та чорносливом з рецепту?

Який смак у страви запечена телятина з помідорами та чорносливом?

Яке призначення у страви запечена телятина з помідорами та чорносливом, коли краще її готувати?

Вкуснейшая Говядина с Черносливом. Самый Лучший Рецепт

Томлёная телятина. Его можно есть губами. "По-кремлёвски."

Изумительное ТУШЕНОЕ МЯСО с Черносливом по-гречески с изюминкой! | Beef Stew With Prunes

Популярные блюда из говядины — рецепты от Юлии Высоцкой

Мясной Рулет - Универсальное Блюдо! И в Пир, и в Мир Не Стыдно Подать.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував запечена телятина з помідорами та чорносливом

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з мяса / Гарячі страви з телятини

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Запечена телятина з помідорами та чорносливом

Для приготування рецепта запечена телятина з помідорами та чорносливом необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування запечена телятина з помідорами та чорносливом з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву запечена телятина з помідорами та чорносливом?

На скільки порцій розраховано страву запечена телятина з помідорами та чорносливом з рецепту?

Який смак у страви запечена телятина з помідорами та чорносливом?

Яке призначення у страви запечена телятина з помідорами та чорносливом, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт запечена телятина з помідорами та чорносливом

Вкуснейшая Говядина с Черносливом. Самый Лучший Рецепт

Томлёная телятина. Его можно есть губами. "По-кремлёвски."

Изумительное ТУШЕНОЕ МЯСО с Черносливом по-гречески с изюминкой! | Beef Stew With Prunes

Популярные блюда из говядины — рецепты от Юлии Высоцкой

Мясной Рулет - Универсальное Блюдо! И в Пир, и в Мир Не Стыдно Подать.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував запечена телятина з помідорами та чорносливом

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з мяса / Гарячі страви з телятини

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!