Кулінарний рецепт

Салат "Сільський"

(32 коментарів)

Кухар
Тетяна Данилко

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Смачний та ситний салат, з доступних продуктів, у сільському стилі. Милості прошу скуштувати:)))

Для приготування рецепта салат "сільський" необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	2 ст. л.
Грудинка	150 г
Грудка куряча	1 шт
Картопля	6 шт
Майонез	1 ст. л.
Масло рослинне	3-4 ст. л.
Огірок	3 шт
Печериці	150 г
Сіль	1 шт
Сметана	3 ст. л.
Спеції	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	2 зуб.
Шинка (куряча)	150 г

Покроковий рецепт приготування салат "сільський" з фото та порадами

Відварену в мундирах картопля очищаємо.
Печериці чистимо, ріжемо невеликими шматочками. Цибулю ріжемо півкілець
Гриби і цибулю смажимо на олії до готовності. Солимо за смаком.
Картоплю ріжемо великими кубиками. Додаємо на смак сіль, перець, майоран і базилік сухий, дрібно порізаний часник. Все перемішуємо з|із| 2 ст ложками соняшникової олії. Даємо настоятися хвилин 20.
Відварене куряче філе ріжемо невеликими кубиками.
Шинку ріжемо соломкою.
Грудинку нарізаємо тонкими скибочками, а скибочки смужками.
Обсмажуємо на сковороді.
Готові шкварочки викладаємо на паперовий рушник, щоб забрати зайвий жир.
Ріжемо кубиками огірочки.
Картоплю з'єднуємо з грибами, куркою, огірками, шинкою
Робимо заправку.
Беремо майонез, гірчицю та сметану.
Усі змішуємо у зазначених пропорціях.
Додаємо соус до салату, акуратно вимішуємо.
При подачі посипаємо шкварками.
Приємного апетиту!