Кулінарний рецепт

Великдень карамельний із сиру

(81 коментарів)

Кухар
Олена Середюк

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Невід'ємною частиною великоднього столу є Великдень. Її роблять тільки на Великдень, але в нашій сім'ї готові їсти її завжди. Ми завжди готуємо шоколадну, рецептом якої я ділилася минулого року, та карамельну.

Для приготування рецепта великдень карамельний із сиру необхідні ці інгредієнти

Ванілін (Dr. Oetker)	1 щіп.
Вершкове масло	100 г
Горіхи	50 г
Молоко згущене	190 г
Родзинки	50 г
Сир	500 г
Цукати	50 г

Покроковий рецепт приготування великдень карамельний із сиру з фото та порадами

Горіхи обсмажити та подрібнити.
Родзинки помити і обсушити
Сир, масло кімнатної температури та варене згущене молоко, ванілін збити блендером до однорідного стану.
Додати цукати, родзинки та горіхи.
У пасочницю (можна використовувати друшляк, сито), вистеленою вологою марлею, викласти масу. І поставити в миску.
Зверху поставити вантаж і в холодильник на 24 години, періодично зливаючи рідину.
Перевернути, прибрати пасочницю та акуратно зняти марлю.
Світлого Великодня.