Мастика із зефіру

• 

  Я взяла біло-бузковий зефір і почергово зробила мастику. Отже: зефір розфарбувати, полити лимонним соком і поставити в мікрохвильову піч на 30-35 секунд.

• 

  Теплу масу добре розім'яти ложкою.

• 

  Цукрову пудру змішати з ваніліном та сухими вершками. Підсипати цю суміш у зефірну масу невеликими порціями і добре вимішувати.

• 

  Всипати суху суміш до тих пір, поки маса не стане схожою на пластилін і майже не прилипатиме до рук.

• 

  Теж саме я зробила з бузковою частиною зефіру. Якщо ви додаватимете барвник у світлу мастику, то можливо треба буде додати ще трохи цукрової пудри.
  Така мастика зберігається у харчовій плівці в холодильнику близько 1-1,5 місяців.
  Дерзайте, прикрашайте торти та тістечка!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар