Кулінарний рецепт

Солодка курка зі шматочками ананасів)))

(18 коментарів)

Кухар
Ігор Хмельницький

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Цей рецепт для тих, у кого немає часу, але є бажання урізноманітнити сімейну книгу рецептів! Незважаючи на те, що страва є дуже простою і досить бюджетною, солодко-солона нотка гарячої курки з улюбленими солодкими холодними ананасами надовго запам'ятається домочадцям) Ця оригінальна страва під силу приготувати будь-кому: швидко, смачно, цікаво.

Слід зазначити, що ця страва - на любителя. Його оцінять прихильники солодкої, легкої вечері

Рецепт: Сладкая курица с кусочками ананасов))) food synergy - foodsyn.com

.
У той же час, поєднання солодкого та солоного смаків, холодного та гарячого у блюді - здивують несподіваних гостей, маленьких дітей та інших домочадців)
Так само страва дуже економить сили, час та гроші)
Приємного апетиту! !!

Для приготування рецепта солодка курка зі шматочками ананасів))) необхідні ці інгредієнти

Ананас	1 бан.
Олія соняшникова	2 ст. л.
Соєвий соус	3 ст. л.
Філе куряче	500 г

Покроковий рецепт приготування солодка курка зі шматочками ананасів))) з фото та порадами

Для приготування солодкої курки нам знадобиться всього 4 інгредієнти:
1. Куряче філе (2 шт) або грудка (800 гр);
2. Ананаси консервовані (1 банка: я завжди беру часточками);
3. Соєвий соус (2,5-3 ст. ложки);
4. Олія соняшникова (для обсмажування курки – 2 ст. л.).
Як гарнір до курки найкраще використовувати рис.
Нарізаємо куряче філе маленькими кубиками (приблизно: 1*1*1). Це необхідно для того, щоб м'ясо згодом повністю просочилося маринадом, стало соковитим та смачним.
На розпечену (!!!) сковороду виливаємо олію та викладаємо шматочки філе.
Обсмажуємо на сильному вогні: даємо волозі випаруватись. Періодично помішуємо.
Обсмажуємо курку до золотистої скоринки (близько 10 хвилин).
Поки обсмажується курка, готуємо маринад:
1. Відкриваємо банку з ананасами;
2. Зливаємо сироп з-під ананасів в окрему ємність;
3. Додаємо до сиропу 2-3 ст. л. соєвого соусу;
4. Перемішуємо
5. Забираємо ананаси в холодильник (!!!)
Маринад готовий!!!;)
Звертаю увагу, що даний рецепт не вимагає додавання солі та спецій!
До обсмаженої курки додаємо маринад (він повинен повністю покривати шматочки філе).
Тушимо на слабкому вогні (!!!) близько 20 хвилин (краще під кришкою). Це необхідно для того, щоб курка повністю просочилася маринадом і стала м'якою.
Періодично помішуємо.
Коли маринад майже повністю випарується і вбереться в курку (на дні сковороди залишиться 1-2 мм) - страва готова, можна приступити до її сервірування.
Гарячу солодко-солону курку подаємо з холодними (!) шматочками ананасів. Як гарнір найкраще використовувати рис;)
Приємного апетиту!!!

Скільки часу потрібно готувати страву солодка курка зі шматочками ананасів)))?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву солодка курка зі шматочками ананасів))) з рецепту?

Який смак у страви солодка курка зі шматочками ананасів)))?

Яке призначення у страви солодка курка зі шматочками ананасів))), коли краще її готувати?

Теги	вечеря друге обід

Мясо По-французски, Пожалуй Самый Вкусный Рецепт!

Блюда с ананасом

Мясо просто тает во рту! Очень вкусное и нежное куриное филе в кисло-сладком соусе!

Курица По-Тайски С АНАНАСОМ WOK

Фрикасе из курицы

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував солодка курка зі шматочками ананасів)))

Написати коментар