Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Соуси Інші соуси Гострий томатний соус "Універсальний"
Гострий томатний соус "Універсальний"
Гострий томатний соус "Універсальний"
Кулінарний рецепт

Гострий томатний соус "Універсальний"

(22 коментарів)
Ніна Бандера
Кухар
Ніна Бандера
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Всім привіт! Це мій перший рецепт на цьому сайті! Цей соус я роблю вже давно. Люблю його не тільки я, а й уся моя сім'я! Він абсолютно універсальний: можна використовувати до м'яса (особливо шашлик) і птиці, додавати в супи (в ньому я тушку овочі для борщу, щій та томатних супів з баранини), гасити фарш у ньому для пасти, додавати в піцу, з мантами та позами - пальчики оближеш! і, нарешті, просто мазати на хлібці! Дуже смачно! Пробувала робити інші подібні соуси, але вже не те... тому пропоную свій варіант!

Для приготування рецепта гострий томатний соус "універсальний" необхідні ці інгредієнти


Зелень 1 пуч.
Масло оливкове 2 ст. л.
Оцет 1 ст. л.
Перець болгарський 1 шт
Перець червоний пекучий 1 шт
Помідор 3 шт
Сіль 1 ч. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Цукор 2 ст. л.
Часник 2 зуб.

Покроковий рецепт приготування гострий томатний соус "універсальний" з фото та порадами

  • Гострий томатний соус Універсальний - foodsyn.com

    Нам знадобиться:

  • Гострий томатний соус Універсальний - foodsyn.com

    2 ст. л. оливкової олії вилити в каструльку, цибулю дрібно нарізати - поставити на повільний вогонь. Смажити його в жодному разі НЕ треба! Лише гасіння.

  • Гострий томатний соус Універсальний - foodsyn.com

    Помідори залити окропом. Зняти шкірку. Дрібно нарізати і відправити до цибулі. Вогонь додати – довести до кипіння.

  • Гострий томатний соус Універсальний - foodsyn.com

    Перець гострий ЧІЛІ - звільнити від насіння (якщо хтось любить "гарячіше", то насіння залишити). Дрібно ріжемо і в каструльку.

  • Гострий томатний соус Універсальний - foodsyn.com

    Проварюємо 10-15 хв під кришкою. Потім додаємо дрібно нарубаний часник - доводимо до кипіння і проварюємо ще 5 хв.
    Далі вже дивіться самі - якщо потрібний рідкий соус - то знімаємо з вогню і заливаємо в банку. Якщо соус потрібен густіше, то уварюємо на власний розсуд.
    Якщо плануєте зберігати, то додаємо 1 ст. л. оцту 9%.

  • Гострий томатний соус Універсальний - foodsyn.com

    Я не стерилізую. У нас така баночка з'їдається за 2 дні. Перед "закриванням" відправляю банку з кришкою на 2 хвилини у мікрохвильову піч.
    Приємного апетиту!

Ніна Бандера
Кухар
Ніна Бандера
Україна, Суми
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву гострий томатний соус "універсальний"?

50 хвилин

На скільки порцій розраховано страву гострий томатний соус "універсальний" з рецепту?

120

Який смак у страви гострий томатний соус "універсальний"?

  1. гострий
  2. солодкий

Яке призначення у страви гострий томатний соус "універсальний", коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. на гаряче
  4. На закуску
  5. На обід
  6. На природу
  7. На святковий стіл
  8. На сніданок
  9. Несподівані гості
  10. Швидкий сніданок
Теги вечеря гості заготівля закуска обід сніданок соус

Відео схожі на рецепт гострий томатний соус "універсальний"

Соус который сделает любое блюдо намного вкуснее. Готовится 2 минуты. Лучше майонеза. Супер к мясу

Топ 10 Самых Вкусных Соусов Азиатской Кухни | Самые Вкусные Соусы в Мире

Мастер-класс "Соус красный основной"

🍅Пряный томатный соус с базиликом и острым перцем! Томатный соус для пиццы на зиму

ФРАНЦУЗСКИЙ СОУС ИЗ ЛУКА-ПОРЕЯ / Очень вкусный соус к рыбе, мясу или птице

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував гострий томатний соус "універсальний"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Соуси / Інші соуси