Кулінарний рецепт

Соус із пікантної сметани

(26 коментарів)

Кухар
Ольга Пронченко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Дуже смачний, оригінальний соус, який був придуманий випадково, доопрацьований та записаний у КК надовго, тому що виходить дуже оригінальне доповнення, яке наповнить новим смаком не лише борошняні страви (вареники, пельмені, макарони), а й сміливо підійде до риби. чи м'ясу.

Для приготування рецепта соус із пікантної сметани необхідні ці інгредієнти

Масло оливкове	2 ч. л.
Мед	1-2 ч. л.
Оцет	1 ч. л.
Сіль	1 шт
Сметана	100 мл
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування соус із пікантної сметани з фото та порадами

У сметану видавити часник і додати мед.
Дуже ретельно перемішати.
Кожен інгредієнт, що додається, потрібно втручати окремо і поступово, тобто не звалити все одночасно і намагатися розмішати, потрібно не поспішати, тоді результат порадує.
Додати оливкову олію, перемішати.
І останнім додається бальзамічний оцет, перемішати, скуштувати! За необхідності підсолити.
Консистенція має бути однорідна і не розшаровуватися. Звичайно, можна додати трави до смаку, але наведений рецепт – це база, нам подобається саме так, але сміливо спробуйте виробити ваш ідеальний рецепт!
Приємного апетиту!