Кулінарний рецепт

Борщ червоний

Name: Борщ червоний
Yield: 10
Cuisine: Українська
Ingredients: Буряк 1 шт; Капуста білокочанна 1 шт; Картопля 5-6 шт; М'ясо 1 шт; Морква 1 шт; Помідор 2 шт; Томатна паста 2-3 ст. л.; Цибуля ріпчаста 1 шт

(7 коментарів)

Кухар
Єлизавета Теліженко

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Уявляю свій рецепт червоного борщу. За фото до рецепту дякую Людмилі Сурік.

М'ясо відварити.
На сковороді трохи присмажити цибулю, додати туди терту моркву, буряк, помідори та томатну пасту (іноді роблю без помідорів), можна ще додати часнику.
Трохи засмажу, додаю в бульйон.
Додаю картоплю.
Солю. Коли картопля майже готова, кидаю туди капусту. Трохи ще варю, хвилин 5-10.
І все, борщ готовий!

Для приготування рецепта борщ червоний необхідні ці інгредієнти

Буряк	1 шт
Капуста білокочанна	1 шт
Картопля	5-6 шт
М'ясо	1 шт
Морква	1 шт
Помідор	2 шт
Томатна паста	2-3 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт