Кулінарний рецепт

Фруктовий салат

(41 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Ніжний, соковитий, корисний. Пропоную 2 варіанти - суто фруктовий і другий, трохи пікантний. Підійде для коктейлю між дорослими, як десерт або на полудень для дітей.

Для приготування рецепта фруктовий салат необхідні ці інгредієнти

Ананас (колечко)	1
Банан (невеликий)	1 шт
Диня	1
Йогурт	125 мл
Кавун (скибочка)	1
Сир твердий	1

Покроковий рецепт приготування фруктовий салат з фото та порадами

Наші фрукти. Всі фрукти ретельно миємо. Сира, звичайно, знадобиться лише одна скибочка. У мене папайя, але її можна замінити на солодку диню.
Якщо ви берете папайю, то очистивши її слід полити соком лимона. Усі фрукти нарізаємо дрібними кубиками. Якщо у ананаса серцевина тверда - видаляємо, у кавуна беремо шар, який "солодший", ближче до кірки.
Викладаємо нарізані фрукти в склянку, в якій подаватимемо салат. Спочатку шар кавуна, потім – банан, диня (або папайя, як у мене). Далі можна додати шар із сиру, такий варіант більше подобається дорослим, у тому числі і мені, виходить трохи незвично, але смачно!)
І останній шар зі шматочків ананаса. За бажання можна посипати підсмаженими горішками.
Йогурт у мене був без цукру, знежирений. Тому я до нього додала 2 ст. л. ягідного сиропу. Можна взяти будь-який йогурт на ваш смак - ванільний, полуничний і т. д.
Готовий фруктовий салат поливаємо йогуртом (приблизно до половини склянки) і подаємо. Я з розмахом російської душі наповнила склянки вгору, чого вам не раджу, їсти не дуже зручно. Наповнюйте склянку на 2/3 або подавайте в порційних вазочках. Салат дуже смачний та соковитий!