Кулінарний рецепт

Глазуровані сирки

(1 коментарів)

Кухар
Ольга Хомич

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Відмінний рецепт на тему глазурованих сирків. Можна вигадати багато варіантів. Як форми сирків, так і покриття (чорний шоколад або білосніжний), так і заповнення. Ягоди, горіхи, сухофрукти, фрукти, різні йогурти і т. д. Також можна використовувати кілька видів шоколаду для формування візерунків та прикрас. Загалом, раді будуть такими ласощами і дорослі, і діти, тому що приготувати їх можна на будь-який смак.

Для приготування рецепта глазуровані сирки необхідні ці інгредієнти

Йогурт	50 г
Сир	200 г
Шоколад темний	100 г
Ягода	1 шт

Покроковий рецепт приготування глазуровані сирки з фото та порадами

На фотографії представлені необхідні інгредієнти.
Шоколад розтопити на водяній бані.
Сир із йогуртом змішати в комбайні до однорідної маси (аматорам солодкого є сенс додати мед).
Змастити шоколадом силіконові форми за допомогою кулінарної кисті, без перепусток. Охолодити у морозилці протягом 10 хвилин.
Заповнити форми сирної масою на третину, зверху покласти ягоди.
Накрити залишком сирної маси. Охолодити у морозилці протягом 10 хвилин.
Покрити шоколадом верх кожного сирку (від центру до країв).
Охолодити в морозилці протягом 10 хвилин.
Приємного апетиту.