Риба з овочами у картопляній тарілці

• 

  Картоплю очистити, зварити та приготувати пюре (злити всю воду) з вершковим маслом, потім додати борошно та сире яйце

• 

  Викласти у форму, змащену маслом і посипану панірувальними сухарями, роблячи борти по краю форми. Змастити поверхню яйцем (за бажанням). Тоді потрібно ще одне яйце (вірніше, його половинка).
  Запікати в духовці 15 хвилин при 180*C до зарум'янювання

• 

  Нарізати рибу невеликими шматочками. Додати спеції і посолити на смак

• 

  Перець (у мене половинки від 2-х, різного кольору) нарізати великими шматочками.
  Часник нарізати довільно

• 

  Помідор нарізати секторами

• 

  У невеликій кількості рослинної олії обсмажити перець, часник. Потім додати помідори, приправити, покласти оливки, що розрізають навпіл.

• 

  У нашу, трохи запечену, картопляну тарілку викласти половину овочів, потім рибу та знову овочі.
  Запікати при 200*C хвилин 25-30 (необхідно стежити)

• 

  Вийняти з духовки, трохи остудити.
  Викласти нашу тарілку на основне блюдо і нарізати на порції (вибачте, мої підганяли, тому тільки основне фото)

• 

  Сподіваюся, вам сподобається.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар