Кулінарний рецепт

Рис з м'ясом та черемшею

(26 коментарів)

Кухар
Вероніка Приліпа

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Злак-що дуже любить воду, Поле з ним подібно до броду. М'ясо, черемша - сюрприз, А основа страви-рис!!! Ведмедик клишоногий, на кухню йде, продукти збирає, і Містраль бере. прет)))Потрібно приготувати,Але зовсім не "мед&qu ot;...

Рис-король у блюді!
М'ясо ммм... аромат!!!
Вечеря вийшла!
І я дуже радий!

Для приготування рецепта рис з м'ясом та черемшею необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	1 ст. л.
Лист лавровий	2 шт
М'ясо	400 г
Масло оливкове	1 \| 3 ст. л.
Приправа	1 ч. л.
Рис	2 пакет.
Сіль	1 ч. л.
Сметана	3 ст. л.
Часник	2 зуб.
Черемша	1 пуч.
Чорний перець	1/2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування рис з м'ясом та черемшею з фото та порадами

Мисочку бере він,
"М'яско замочу",
сіллю, травами присиплю.,
Маслою полю...
І залишу м'ясо,
} Десь на годинку,
Нехай тепер і Маша,
На кухоньку прийде...
Маша вся пурхає,
По кухні шурудит,
Рис ТМ "Містраль",
Треба їй зварити...
Черемшу поріжу.
У формочки складу...
Рис вже зварився...
Зверху покладу. ..
олією трохи присмію
ммм... як я люблю...
М'ясо нарізаю,
і в сковороду.
Добре обсмажу...
І собі піду...
Ведмедик знову повернувся,
М'ясо уклав...
Черемший посипав,
Сметанкою полив...
І скоріше в духовку...
На 10 хвилин! !!
Дістаємо! Як смачно!!!
Все давно вже тут!
А тепер без Маші та Ведмедя)))
1. М'ясо, можна брати будь-яке, у мене телятина, посолити, поперчити, додати пропущений через прес часник, лавровий лист та приправи (травки) за смаком. Полити 3 ст. л. оливкової олії, добре м'ясо в цьому маринаді вмочити і залишити на 1 годину, якщо курка і 30 хвилин буде достатньо.
2. Поки м'ясо маринується, відварюємо два пакетики рису ТМ "Містраль" у киплячій добре підсоленій воді до готовності, 30 хвилин.
3. Черемшу нарізаємо. Форму рясно змащуємо оливковою олією, навіть злегка наливаємо на дно, викладаємо нарізану черемшу, але не всю, 2/3 від усієї. Решту залишаємо вона нам знадобиться пізніше.
4. М'ясо нарізаємо смужками і обсмажуємо на розігрітій сковороді.
5. У форму поверх черемші укладаємо рис, потім утоплюємо у ньому шматочок вершкового масла, потім на рис м'ясо і присипаємо відкладеною черемшею. Поверх кладемо ложку сметани. Накриваємо кришкою та відправляємо в розігріту до 180С духовку на 10 хвилин. Дістаємо і подаємо!