Кулінарний рецепт

Несподіване печиво з вишнею

(6 коментарів)

Кухар
Даря Хоценка

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Чому "несподіване"-так все дуже просто. Насправді спочатку я хотіла зробити щось типу пирога... але щось пішло не так...) І раптом у голові народилася думка що з цієї вишні вийде смачне печиво. І мої очікування справдилися. Печиво тане у роті! На стільки воно вийшло ніжним.

Для приготування рецепта несподіване печиво з вишнею необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Ванільний цукор	0,5 ч. л.
Вершкове масло	100/120 г
Вишня (Без кісточки)	1 скл.
Какао-порошок	1 ст. л.
Розпушувач тіста	0,5 ч. л.
Цукор	0,5 скл.
Цукрова пудра	100 г

Покроковий рецепт приготування несподіване печиво з вишнею з фото та порадами

Розігріваємо сковороду і відправляємо в неї вишню і цукор, помішуємо, карамелізуємо до тих пір, поки весь сік не випарується.
Збиваємо масло кімнатної температури та пудру, додаємо борошно, розпушувач, цукор ванільний, какао. Добре перемішуємо.
Додаємо охолоджену вишню і п'ять добре перемішуємо.
Можна ліпити печиво і випікати на деку, але я віддала перевагу в силіконових формах.
Випікала при 160 градусах, близько 30 хвилин. Готовність перевіряла зубочисткою. Зберігати у добре закритій ємності. Приємного чаювання!)))