Кулінарний рецепт

Новорічне імбирне печиво

(88 коментарів)

Кухар
Лев Ковальчик

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Одна з причин, через які я обожнюю передноворічні дні, це запах випічки, я без розуму від нього. Щороку я печу ці печиво, а мій маленький Принц завжди мені допомагає...

Дід Мороз на санчатах мчить,
Всім подарунки він щастить.
Свято в будинок вже стукає
Найкращий - Новий рік!

Для приготування рецепта новорічне імбирне печиво необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 ч. л.
Борошно пшеничне	200 г
Ванільний цукор (Dr.Oetker)	1 ч. л.
Вершкове масло	100 г
Горіх мускатний	0.5 ч. л.
Кориця	1.5 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Патока	3 ч. л.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Цукор	100 г

Покроковий рецепт приготування новорічне імбирне печиво з фото та порадами

Яйця збити з цукром (і про ванільний не забуваємо), але без фанатизму. До легкої піни.
Додати масло кімнатної температури і розтерти з яєчною сумішшю
Змішати всі сухі інгредієнти
Змішати обидві частини та патоку лопаткою в однорідну кулю, яку загорнути в харчівку і відправити в холодильник на 1 годину.
Випікати при 180 С 5-7 хвилин. НЕ лякайтеся, коли витягніть з духовки, печиво буде дуже м'яким, потім воно стане твердішим.
Приємного новорічного чаювання