Кулінарний рецепт

Млинець з кремом як морозиво

(2 коментарів)

Кухар
Людмила Кривенко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Всім привіт. Сьогодні я пропоную Вам приготувати дуже смачний млинцевий торт з ніжним кремом і Вашою улюбленою начинкою з ягід або фруктів. Такий тортик можна зібрати і для сімейного чаювання, і для зустрічі з гостями. А ще це рецепт актуальний для тих у кого немає духовки, але тортик їм дуже хочеться спекти. Млинці я печу за своїм рецептом і не змінюю пропорції інгредієнтів вже багато років. Для мене таке співвідношення продуктів - ідеальне. Ви можете спекти за своїм улюбленим рецептом - це не принципово.

Для початку готуємо млинці.
У миску кладемо цукор, сіль, яйця. Перемішуємо.
Додаємо молоко. Потім борошно. Перемішуємо.
Наприкінці кладемо олію і наостанок ще раз добре перемішуємо.
Тісто готове.
Смажимо млинці на сухій сковороді. Млинців у мене вийшло 14 штук.
Тепер готуємо крем.
Беремо згущене молоко, сметану жирністю 25% і вершковий сир.
Міксером все добре перемішуємо.
Крем готовий.
Тепер збираємо тортик, беремо кондитерське кільце або роз'ємну форму, діаметром приблизно 20 см
і викладаємо млинці як показано на відео.
На дно теж викладаємо млинець, промазуємо його кремом і кладемо будь-які Ваші улюблені ягоди або фрукти, накриваємо млинцем і так повторюємо до тих пір, поки не зберете весь тортик.
Збираємо в кінці млинці таким чином, як показано на відео.
Наш тортик готовий.
Прикрашаємо його за власним бажанням.
Ставимо в холодильник хоча б на годинку, а потім можна подавати до столу.
Обов'язково при нагоді порадуйте себе та своїх близьких цим чудовим, ніжним та простим у приготуванні млинцевим тортом.
Всього вам найкращого і до нових зустрічей. Бувай.

Для приготування рецепта млинець з кремом як морозиво необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Ківі	500 г
Куряче яйце	3 шт
Мандарин	2 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Молоко	500 мл
Молоко згущене	200 г
Сіль	0.5 ч. л.
Сир вершковий	180 г
Сметана	200 г
Цукор	2 ст. л.

Скільки часу потрібно готувати страву млинець з кремом як морозиво?

50 хвилин

На скільки порцій розраховано страву млинець з кремом як морозиво з рецепту?

Який смак у страви млинець з кремом як морозиво?

Яке призначення у страви млинець з кремом як морозиво, коли краще її готувати?

Теги	випічка гості десерт дітям міксер млинці незвичайно прикраса святковий свято смажити солодке солодощі торт чаювання швидкий швидко