Кукурудзяно-пшеничні млинці з полуницею

• 

  Обидва види борошна просіяти.
  Яйця збити в піну із цукром та сіллю.

• 

  Додати молоко, дріжджі, муку|борошно|, замісити рідке тісто і залишити в теплому місці на 1 годину.
  Тісто закидається і підніметься.

• 

  Смажити тонкі млинці на розігрітій сковороді, трохи змащеною олією.

• 

  Смажити з обох боків.

• 

  З цієї кількості тесту у мене вийшло 13 штук тонких невеликих млинців.

• 

  Пропоную подати млинці порційно – у креманках у вигляді десерту!
  Для цього віяло викласти 3-4 млинці в креманку, прикрасити ягодами полуниці (звичайно, можна взяти й інші ягоди, тоді варення підбирайте під них).
  Зверху можна просто присипати цукровою пудрою – звичайною або ванільною, а можна полити рідким варенням.
  Доповнити зеленню – м'ятою або базиліком – і подавати!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар