Кулінарний рецепт

Омлет із морським гребінцем

(16 коментарів)

Кухар
Софія Прокопенко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Пропоную вам смачний оригінальний сніданок вихідного дня – омлет з морським гребінцем. А готуватимемо у Zepter. За допомогою посуду Zepter можна легко приготувати різні страви: смачну, здорову і корисну їжу. У Zepter готуються страви без олії та солі, що робить їх більш корисними та дієтичними.

Для приготування рецепта омлет із морським гребінцем необхідні ці інгредієнти

Гребінець	80 г
Зелень	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Молоко	50 мл
Перець чилі	1/2 шт

Покроковий рецепт приготування омлет із морським гребінцем з фото та порадами

Беремо сотейник Zepter і на дно кладемо розморожений, обсушений серветкою морський гребінець. Приготування Zepter не вимагає використання масла.
Закриваємо каструлю кришкою, ставимо на вогонь середньої потужності. У мене 3-й поділ з 6.
Необхідний повільний рівномірний нагрівання. Коли стрілка термоконтролера доходить до початку зеленого поля, вогонь зменшуємо до мінімального - 1-е поділ з 6.
Повільно нагріваємо, доводимо до середини зеленого поля на термоконтролері, у мене це зайняло 5 хвилин.
Змішуємо яйця та молоко.
Збиваємо злегка вилкою, солити не потрібно.
Забираємо кришку за ручку сотейника, гребінці вже готові.
Заливаємо гребінець омлетною сумішшю. Закриваємо кришку, відключаємо вогонь та даємо дійти омлету до готовності 10 хвилин.
Омлет готовий!
Подаємо омлет відразу гарячим, прикрасивши кільцями перцю чилі та зеленню.
Приємного апетиту!