Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Буженина під сирно-грибним соусом

(3 коментарів)
Галина Єрощенко
Кухар
Галина Єрощенко
Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Дуже смачна, як основна страва. Дітям обов'язково воно сподобається. На відміну від буженини, приготовленої зі свинини, буженина з індички не жирна і має приємний аромат.


Для приготування рецепта буженина під сирно-грибним соусом необхідні ці інгредієнти


Буженіна (Буженина з індички ТМ "ІНДІЛАЙТ") 170 г
Бульйон (Можна замінити водою) 200 мл
Вершкове масло 20 г
Масло рослинне 1 ст. л.
Печериці 7 шт
Сіль за смаком
Сирок плавлений 1 шт
Суміш перців за смаком
Філе куряче 100 г
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування буженина під сирно-грибним соусом з фото та порадами

  • Буженина під сирно-грибним соусом - foodsyn.com

    Буженину ТМ "Інділайт" (170 гр.) нарізати смужками/соломкою

  • Буженина під сирно-грибним соусом - foodsyn.com

    Гриби печериці (7шт.) нарізати пластиками.

  • Буженина під сирно-грибним соусом - foodsyn.com

    Ріпчасту цибулю нашаткувати півкільцями.

  • Буженина під сирно-грибним соусом - foodsyn.com

    На сковороду додати 1 ст. ложку олії. Сковороду розігріти. Додати буженину. Обсмажити буженину до рум'яної скоринки. Далі додати цибулю (1 шт.). Пасерувати цибулю до рум'яної скоринки.

  • Буженина під сирно-грибним соусом - foodsyn.com

    Поки обсмажується буженина та цибуля, філе грудки курки (100 гр.) нарізати соломкою.

  • Буженина під сирно-грибним соусом - foodsyn.com

    Додати куряче філе в сковороду, де обсмажується цибуля та буженина. Обсмажити куряче філе протягом 10-15 хв. на середньому вогні.

  • Буженина під сирно-грибним соусом - foodsyn.com

    В окрему ємність додати бульйон або воду (200 мл.), додати сир (90 ГР.) та частину нарізаних грибів. За допомогою блендерної ніжки пробити суміш до однорідної гомогенної структури.

  • Буженина під сирно-грибним соусом - foodsyn.com

    Додати сирно-грибний соус в обсмажену буженину та куряче філе, відрегулювати на смак сіль та перець. Додати решту нарізаних печериць. Проварити соус протягом 10-15 хв., Наприкінці додати 20 гр. вершкового масла. Якщо блюдо готується для молодших школярів, перець слід виключити.

  • Буженина під сирно-грибним соусом - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Який смак у страви буженина під сирно-грибним соусом?

Яке призначення у страви буженина під сирно-грибним соусом, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче дітям друге обід

Відео схожі на рецепт буженина під сирно-грибним соусом


Вкуснейшее праздничное горячее блюдо! Мясо с грибами под сливочным соусом и хрустящей корочкой!

Quick and Tasty Pan-Cooked Julienne with Chicken and Mushrooms. Recipe by Always Yummy!

3 отличных рецепта из куриного филе! Как быстро, просто, по-домашнему вкусно приготовить филе курицы

2 в 1 - ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО И ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - Мясной рулет из фарша на праздничный стол!

⭐Мясной рулет на праздничный стол! Горячее блюдо для большой компании!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував буженина під сирно-грибним соусом

    Погано           Добре