Кулінарний рецепт

Індичка з кеш'ю

(29 коментарів)

Кухар
Галина Дорчинець

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Смачна, елегантна експрес-вечеря. Індичку можна замінити на курку. Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2008 році користувачем Девуся під назвою "Курча з горіхами кеш'ю" та ілюстрований мною в рамках акції «Розмальовки».

Для приготування рецепта індичка з кеш'ю необхідні ці інгредієнти

Горіхи кешью	150-200 г
Масло рослинне	2 ст. л.
Перець солодкий червоний	1 шт
Перець чилі	0,5 шт
Соєвий соус	2 ст. л.
Соус	2 ст. л.
Філе куряче	500 г
Цибуля зелена	3-4 шт
Часник	2-3 зуб.

Покроковий рецепт приготування індичка з кеш'ю з фото та порадами

Наріжте філе індички дрібними шматочками.
Нагрійте олію у сковороді. Покладіть дрібно нарізаний часник і очищений від насіння перець чилі та смажте до золотистого кольору. Стежте за часником! Підгорілий часник дасть блюду неприємний смак і аромат. Покласти червоний перець.
Влийте устричний та соєвий соуси
Додайте зелену цибулю (за рецептом - цибулю-порей) та горіхи кешью. Смажте, постійно помішуючи, ще 1-2 хв. На гарнір добре підійде відварний рис. Я подавала з картопляним пюре.