Кулінарний рецепт

Трюфелі з авокадо та арахісової пастою

Name: Трюфелі з авокадо та арахісової пастою
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Авокадо 1 шт; Вода 5 ст. л.; Какао-порошок за смаком; Курага 200 г; Лайм 1 шт; Паста арахісова 3 ст. л.; Пластівці вівсяні 1 скл.; Стружка кокосова 30 г; Цукрова пудра 3 ст. л.; Шоколад темний 100 г

(21 коментарів)

Кухар
Людмила Тимошенко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Шоколадний трюфель - французький винахід - спочатку готували з кремової маси "ганаше", що складалася з шоколаду та вершків. Цукерка мала форму кулі та обов'язково обвалювалася в порошку какао. Цей виріб мав фантастичний смак, і кулінари миттєво звели трюфель у ранг особливих солодощів. Після того як концепція цих чудових цукерок була розроблена остаточно, кондитери стали експериментувати з різними текстурами трюфеля, додаючи в масу горіхи, лікери або шампанське, обвалюючи цукерки в кокосовій стружці або дрібному цукрі. корисні трюфелі. Готуйте на здоров'я та насолоджуйтесь чудовим десертом!

Для приготування рецепта трюфелі з авокадо та арахісової пастою необхідні ці інгредієнти

Авокадо	1 шт
Вода	5 ст. л.
Какао-порошок	за смаком
Курага	200 г
Лайм	1 шт
Паста арахісова	3 ст. л.
Пластівці вівсяні	1 скл.
Стружка кокосова	30 г
Цукрова пудра	3 ст. л.
Шоколад темний	100 г

Покроковий рецепт приготування трюфелі з авокадо та арахісової пастою з фото та порадами

Курагу добре помити.
Обсушити на паперовому рушнику та дрібно нарізати.
Лайм ретельно промити у гарячій воді.
Обсушити.
На дрібній тертці натерти цедру, намагаючись зняти тільки зелену частину шкірки (я ще трохи лимонної цедри).
За допомогою соковижималки видавити лаймовий сік.
У сотейнику з'єднати лаймовий сік, воду.
Додати курагу, цедру та цукрову пудру Haas – для приготування та прикраси десертів.
Поставити на вогонь та проварити на середньому вогні кілька хвилин.
Масу зняти з вогню і дати трохи охолонути.
Потім пробити масу занурювальним блендером.
Ці часом вівсяні пластівці перемолоти за допомогою кавомолки в муку.
Авокадо звільнити від кісточки.
За допомогою ложки вийняти м'якоть.
У чаші блендера з'єднати курагу, авокадо та арахісову пасту.
Пробити до однорідності.
Потім додати вівсяне борошно та кокосову стружку.
Ретельно все перемішати.
Шоколад наламати маленькими шматочками і розтопити на водяній бані чи мікрохвильовій печі.
Шоколадну масу з'єднати із загальною масою та розмішати до однорідності.
З отриманої маси (600 г) формувати цукерки (у мене 20 штук по 30 грам).
Трюфель обваляти в какао-порошку.
І відправити в холодильник на зберігання.
Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву трюфелі з авокадо та арахісової пастою?

40 хвилин

До якої кухні світу належить страва трюфелі з авокадо та арахісової пастою?

Французька

На скільки порцій розраховано страву трюфелі з авокадо та арахісової пастою з рецепту?

Який смак у страви трюфелі з авокадо та арахісової пастою?

Яке призначення у страви трюфелі з авокадо та арахісової пастою, коли краще її готувати?

Теги	десерт дітям пост свято цукерки чаювання

How to make Peanut Butter truffles! tutorial

CHOCOLATE PEANUT BUTTER EGG COOKIE TRUFFLES - Vegan and Gluten-Free Dessert Recipe!

Bear Claw Candies

Кето конфеты

Кето конфеты без пшеничной муки, без сахара, низкоуглеводные

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував трюфелі з авокадо та арахісової пастою

Написати коментар

Трюфелі з авокадо та арахісової пастою

Для приготування рецепта трюфелі з авокадо та арахісової пастою необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування трюфелі з авокадо та арахісової пастою з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву трюфелі з авокадо та арахісової пастою?

До якої кухні світу належить страва трюфелі з авокадо та арахісової пастою?

На скільки порцій розраховано страву трюфелі з авокадо та арахісової пастою з рецепту?

Який смак у страви трюфелі з авокадо та арахісової пастою?

Яке призначення у страви трюфелі з авокадо та арахісової пастою, коли краще її готувати?

How to make Peanut Butter truffles! tutorial

CHOCOLATE PEANUT BUTTER EGG COOKIE TRUFFLES - Vegan and Gluten-Free Dessert Recipe!

Bear Claw Candies

Кето конфеты

Кето конфеты без пшеничной муки, без сахара, низкоуглеводные

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував трюфелі з авокадо та арахісової пастою

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Цукерки

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Трюфелі з авокадо та арахісової пастою

Для приготування рецепта трюфелі з авокадо та арахісової пастою необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування трюфелі з авокадо та арахісової пастою з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву трюфелі з авокадо та арахісової пастою?

До якої кухні світу належить страва трюфелі з авокадо та арахісової пастою?

На скільки порцій розраховано страву трюфелі з авокадо та арахісової пастою з рецепту?

Який смак у страви трюфелі з авокадо та арахісової пастою?

Яке призначення у страви трюфелі з авокадо та арахісової пастою, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт трюфелі з авокадо та арахісової пастою

How to make Peanut Butter truffles! tutorial

CHOCOLATE PEANUT BUTTER EGG COOKIE TRUFFLES - Vegan and Gluten-Free Dessert Recipe!

Bear Claw Candies

Кето конфеты

Кето конфеты без пшеничной муки, без сахара, низкоуглеводные

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував трюфелі з авокадо та арахісової пастою

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Цукерки

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!