Кулінарний рецепт

Салат "Стрекоза"

(76 коментарів)

Кухар
Діана Порошенка

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Нещодавно переглядала підшивки з кулінарними рецептами та натрапила на цікавий салат, я його трохи переробила під свій смак (чіпси замінила на картопля-фрі, а свіжу капусту – на мариновану). Заходьте та пригощайтеся.

Для приготування рецепта салат "стрекоза" необхідні ці інгредієнти

Капуста білокочанна	100 г
Картопля	1 шт
Ковбаса	150 г
Майонез	30 г
Суміш перців	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "стрекоза" з фото та порадами

Картоплю натерти на тертці для корейської моркви, викласти на паперовий рушник і добре обсушити.
Обсмажити картоплю до приємного золотистого кольору у фритюрниці або на сковороді у великій кількості олії. Викласти на паперовий рушник для усунення зайвого жиру.
Ковбасу порізати тонкою соломкою.
У чашку викласти мариновану капусту (попередньо відцідивши розсіл через друшляк).
Додати до капусти картопля-фрі, порізану ковбасу та майонез. Добре перемішати. Підкоригувати під свій смак (додати перець та сіль) і ще раз добре перемішати.