Кулінарний рецепт

Омлет "Похмілля кухаря"

(25 коментарів)

Кухар
Валентина Ковальчук

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Ранній ранок, дзвінок будильника… О, Боже, як же затяглася вчорашня вечірка! Нічого, зараз у душ, швиденько поснідати і працювати. Де наша не пропадала ... Яка найшвидша страва для поспішного сніданку? Омлет! Мінімум зусиль – і все готове. Але чому так притягує погляд відкрита пляшка вина на столі… Що це було: наслідки вчорашньої вечірки чи просто дії напівсонного кухаря? А як насправді було вигадано цю страву, можна тільки здогадуватися. Все, що ви прочитали вище, є тільки мої фантазії на тему. Забула додати, рецепт вичитаний мною у багатостраждальній книзі "300 рецептів нашвидкуруч". Так як вино зазвичай вдома є (я в приготування м'яса часто додаю потроху), продати його на практиці не склало труднощів. Як бачите, вино не найдорожче, не знаю, чи впливає марка на смак? У книзі про це жодного слова...

Для приготування рецепта омлет "похмілля кухаря" необхідні ці інгредієнти

Вино біле сухе	2 ст. л.
Грудинка	1-2 скиб.
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 ст. л.
Сіль	1 шт
Часник	1/2 зуб.

Покроковий рецепт приготування омлет "похмілля кухаря" з фото та порадами

Нам буде потрібно мінімум продуктів: яйця, сіль, часник, олія та сухе біле вино.
Ріжемо половинку зубчика часнику тонкими скибочками, яйця присолюємо та збиваємо з білим вином.
Часник злегка обсмажуємо на сковороді, виливаємо яєчну масу і смажимо до готовності на слабкому вогні.
Час накривати на стіл.
Прикрасьте повітряний омлет скибочкою сирокопченої грудинки та зеленню, ваш чоловік оцінить ці старання. Його сніданок готовий.
Або додайте бутерброд з печінковим паштетом «Куриний паштет "Оригінальний» /51310/ за рецептом кухарка beautiful woman.
Особисто я віддала перевагу як доповнення бутерброд з булочки з кунжутом і слабосоленої сьомги!Приємного апетиту.
Р.S.Зізнаюся, не втрималася і посипала гарячий омлет тертим пармезаном.Чесне слово, гірше не стало!