Зелений плов зі шпинатом

• 

  Наші продукти) Моркву та цибулю чистимо, миємо, ріжемо так як вам подобається. У шпинату видаляємо колоски та черешки.

• 

  Виставляємо на мультиварці режим "Спека", час 35-40 хвилин, на дно чаші наливаємо трохи рослинної олії і обсмажуємо цибулю та моркву до напівготовності при відкритій кришці. Потім приправляємо спеціями до смаку. Можете брати будь-які, у мене паприка, перець та коріандр. Туди ж відправляємо дрібнонарізаний часник і невеликий шматочок вершкового масла. Перемішуємо і підсмажуємо ще трохи

• 

  Миємо рис до прозорої води і викладаємо в чашу мультиварки до цибулі та моркви. Злегка обсмажуємо його легкої золотинки. Кришку при цьому не закривати!

• 

  Наливаємо 4,5 мультисклянки води. Вода має покривати рис приблизно на палець. Солимо за смаком. І ось тепер закриваємо кришку. Програму не змінюю, так і готую на "смаження", але якщо хочете, перейдіть на гасіння. Періодично кришку відкриваю та помішую.

• 

  Шпинат, зелений лук і петрушку ріжемо не дуже дрібно. Додала б кріп, але він ще не виріс) Коли рис практично готовий, додаємо зелень і перемішуємо. Здаватиметься, що її дуже багато, але вона втиснеться і влізе вся) Закриваємо кришку і доводимо до готовності. Перед подачею краще дати настоятися кілька хвилин, щоб зайва волога ввібралася в рис і він став розсипчастим.

• 

  Приємного апетиту! можна вживати зі сметаною та салатиком)

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар