Кулінарний рецепт

Салат з куркою та полуницею

(13 коментарів)

Кухар
Наташа Бублик

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Легкий, свіжий, приємний смак салат з ідеальним поєднанням курки і полуниці в обрамленні фети.

Полуниця - ягода відома та улюблена нами з дитинства. Ми її їмо і навіть не замислюємося, наскільки вона корисна. Виявляється, полуниця зміцнює імунітет, має протизапальну дію і цукрознижувальний ефект, містить багато йоду, заліза та саліцилової кислоти. Маски із полуниці хороші для шкіри. Головне - правильно зберігати цю ніжну ягоду і не зловживати нею.

Для приготування рецепта салат з куркою та полуницею необхідні ці інгредієнти

Кунжут	1 ст. л.
Листя салату	100-150 г
Масло рослинне	2-3 ст. л.
Мигдаль	100 г
Оцет	2 ст. л.
Полуниця	150 г
Сік лимонний	1 шт
Соєвий соус	3-4 ст. л.
Філе куряче	250 г
Фета	100 г
Цибуля червона	1 шт
Цукор	1 ст. л.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат з куркою та полуницею з фото та порадами

Філе вимити, обсушити, залити соєвим соусом, дати постояти хвилин 15,
Обсмажити на олії до готовності, {16 }
Остудити, нарізати.
На сухій сковороді обсмажити мигдаль,
Кунжут.
Фету нарізати кубиками,
Полуниця шматочками.
Салат промити, обсушити, якщо потрібно, порвати руками.
Цибулю нарізати кільцями. Для заправки з'єднати олію,
Винний оцет,
Перець,
Лимонний сік,
Цукор. За бажання посолити. Усі інгредієнти для салату змішати, полити заправкою. Смачного!