Салат з куркою, фетою та помідорами

• 

  Для салату готуватимемо куряче філе за допомогою MAGGI® "На друге для ніжного філе курячої грудки з часником і травами". У кожній упаковці цієї приправи знаходиться 4 аркуші, нам знадобиться один аркуш для одного курячого півгрудка.
  Купку відбиваємо до товщини 1,5-2 см. Кладемо на половину листа.
  

• 

  Закриваємо куряче філе другою половиною листка, придавлюємо долонею.

• 

  Кладемо лист з філе на нагріту сковороду, олію не наливаємо. Листи промаслені, цього цілком достатньо. На слабкому вогні готуємо 7 хвилин, перевертаємо.
  

• 

  Готуємо з іншого боку ще 7 хвилин.
  

• 

  Готове філе звільняємо від паперу, даємо трохи охолонути, ріжемо кубиками.

• 

  Помідори черрі ріжемо навпіл, болгарський перець кубиками, редьку тонкою соломкою, фету кубиками.
  В оригіналі ще був огірок свіжий і замість редьки редис.

• 

  Робимо заправку, змішуємо оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль, суміш перців, видавлюємо часник.

• 

  Поливаємо салат заправкою, перемішуємо, зверху кладемо фету та листочки базиліка. Автор пропонує ще тархун та кінзу, це на ваш розсуд.

• 

  На сковороді підсушуємо скибочки багету, подаємо до салату.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар