Кулінарний рецепт

Напій "Смородинова водиця"

Name: Напій "Смородинова водиця"
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Ванільний цукор за смаком; Вода 1,2 л; Цукор 1 скл.; Ягода 4 скл.

(25 коментарів)

Кухар
Віра Воронько

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Споконвічно російський напій. Цей рецепт дійшов до нас ще від наших прапрабабусь! Смородиновий напій із яскравим, насиченим смаком!

Напій все одно виходить дуже солодким. Тому перед вживанням його краще трохи розбавити водою.

Для приготування рецепта напій "смородинова водиця" необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор	за смаком
Вода (800 мл сироп + 400 мл для ягоди)	1,2 л
Цукор	1 скл.
Ягода	4 скл.

Покроковий рецепт приготування напій "смородинова водиця" з фото та порадами

Ягоду перебрати, звільнити від листя і гілочок. Якщо ягоди заморожені, розморожувати необов'язково.
Ягоду залити 400 мл води та поставити варитися.
Ягоду довести до кипіння, вогонь зменшити та потримати ще пару хвилин.
З 800 мл води та склянки цукру зварити сироп.
Ягоду та сироп з'єднати та охолодити.