Кулінарний рецепт

Напій "Вишневий сад"

(115 коментарів)

Кухар
Назар Харченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Хочу висловити подяку нашому улюбленому сайту, завдяки якому я стала володаркою такого дива техніки, як мультиварка. кухні немає жодних сил. І ось тоді на допомогу приходить мультиварка. У ній можна приготувати навіть напій (компот).

Приємного літнього відпочинку!

На фото паперові підсклянники та серветка, також надіслані дівчатками сайту в подарунки.

Для приготування рецепта напій "вишневий сад" необхідні ці інгредієнти

Бадьян	1 шт
Вишня	300 г
Вода	2 л
М'ята	10 шт
Цукор коричневий	100 г
Шипшина	5 шт

Покроковий рецепт приготування напій "вишневий сад" з фото та порадами

Мультиварку вмикаємо на режим "Гасіння" на 1 годину.
Вишню миємо, видаляємо кісточки, поміщаємо в мультиварку, засипаємо цукром.
В даному випадку найкраще підходить цукор коричневий дрібний від "Містраль".
Додаємо м'яту та "протушовуємо" 20 хвилин при закритій кришці.
Все це можна зробити і в каструлі на плиті, періодично помішуючи.
У мультиварці для помішування потреби немає.
Далі додаємо воду до мітки 2 л. Закриваємо та продовжуємо варити.
Для аромату я додала зірочку бадьяна та бутони шипшини (троянди), надіслані мені дівчатками з сайту в подарунок.
З недавніх пір я просто закохана в бадьян за його божественний, як сказала одна дівчинка-кухар - райський аромат.
Бадьян і бутони додаємо в самому кінці варіння, коли залишається 1 хвилина на дисплеї до кінця, далі закриваємо кришку і залишаємо настоюватися.
Охолоджений напій проціджуємо, ягоди, звичайно, з'їдаємо просто так.
Вживаємо напій охолодженим, можна додати кубики льоду.
Зберігаємо в холодильнику у пляшці.