Кулінарний рецепт

Груша фарширована

(24 коментарів)

Кухар
Ольга Павлюк

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Представляю вашій увазі рецепт груші, фаршированої диким рисом АКВАТИКА від Містраль. Це десерт, який, я сподіваюся, ви полюбите. Подавати теплими. Приємного апетиту! У 100 г готового продукту міститься: Білки-4,96 г; Вуглеводи-19,86 м; жири-4,9 г; Калорійність: 143,46 ккал.

Рецепт: Груша фаршированная food synergy - foodsyn.com

Шановні Кухаря! Переконливе прохання, якщо ви наважилися поставити мінус, пишіть привід. Бо він мені, як автору, також важливий. Адже я кожний рецепт роблю з душею. Дякую!

Для приготування рецепта груша фарширована необхідні ці інгредієнти

Груша	750 г
Приправа	1 шт
Рис дикий	100 г
Сир твердий	70 г
Сметана	100 г
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування груша фарширована з фото та порадами

Дикий рис АКВАТИКА від Містраль. Рис зварив заздалегідь.
Для цього страви зварив у такий спосіб: на 100 грам рису - 200 г води, 20 г вершкового масла, 30 г молока, щіпка солі та перцю чорного меленого. Це було в рамках експерименту, так що в інгредієнти не додавав олії та молока. Варив 45 хвилин на малому вогні.
Можна просто зварити у воді.
Наші інгредієнти.
Включаємо духовку на функцію гриль 200*С -вентилятор.
Розрізаємо груші. Вибираємо стрижень та частину м'якоті. Залишаємо з боків 0,5-1 см, дно (близько 2 см). Таким чином від 750 г залишається для використання близько 560 г.
Підігріваємо сметану на малому вогні (не доводимо до кипіння),
додаємо тертий сир і весь час заважаємо, поки сир не розтопиться.
Додаємо сіль та мелений чорний перець.
Додаємо дикий рис, ретельно перемішуємо ложкою.
Фарш готовий
Наповнюємо фаршем наші груші.
Завертаємо у фольгу.
Загорнутою грушою обережно постукуємо по столу (фото), утрамбовуємо начинку.
Укладаємо на грати фаршем вниз.
І ставимо у розігріту духовку на 25 хвилин.
Наш десерт готовий.
Приємного апетиту
Їмо руками, не соромимося :-)