Кулінарний рецепт

Салат "Домісолька"

(28 коментарів)

Кухар
Артур Куля

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Простий та смачний салатик для сімейного обіду та вечері. Хотілося б сказати пару слів про цей салат. У повсякденному житті практично щодня я готую на обід різні супи, у моїй сім'ї їх люблять і жоден обід не обходиться без гарячих та смачних домашніх супів. Для бульйонів я використовую м'ясо або курку, закладку м'ясних продуктів роблю трохи більше для того, щоб була можливість приготувати на обід легкі закуски або салати. На мій погляд, так чинить кожна господиня. Ось і сьогодні на обід я мав легкий курячий супчик, частина м'яса з якого пішла на цей простий салат.

Для приготування рецепта салат "домісолька" необхідні ці інгредієнти

Квасоля консервована	2 ст. л.
Листя салату	за смаком
Майонез	за смаком
Масло рослинне	1 ст. л.
Печериці	4 шт
Помідор	3 шт
Сіль	за смаком
Філе куряче	100 г
Цибуля червона	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "домісолька" з фото та порадами

Помідори розрізати на четвертинки, видалити зайву вологу з насінням та внутрішні перегородки, їх можна використовувати для приготування різних соусів та заправок для супів. Також їх можна заморозити, а потім використовувати для приготування різних страв.
Помідорні філіжанки нарізати на дрібні кубики. Хочу звернути увагу, помідори краще використовувати тверді, із щільними стінками.
Білу квасолю (2 ст. ложки) ТМ "Фрау Марта" промити для видалення консерванта-заливки.
Червону цибулю нашаткувати дрібними кубиками.
Філе гомілки курки відварити у підсоленій воді, нарізати дрібними кубиками/шматками.
Печериці (4 шт.) нарізати шматочками/пластиками. Обсмажити печериці протягом 2-3 хв. на олії (1 ст. ложка).
У мисці з'єднати всі складові салату, додати консервовану білу квасолю ТМ "Фрау Марта" (2 ст. ложки). Заправити салат майонезом, за необхідності додати сіль до смаку.
Салат викласти у салатник. Зелене листя салату нарвати, викласти на приготовлений салат.
Приємного апетиту!