Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Полуничне варення з м'ятою

(31 коментарів)
Григорій Уруський
Кухар
Григорій Уруський
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Цього року я вирішила готувати тільки оригінальні рецепти варення і як результат пошуку рецептів з кулінарних книг (моєї мами) я знайшла цей рецепт. Вийшло досить смачне оригінальне варення!

Приготування:
1. Помити і дати полуниці обсохнути (чашолистки відривати коли полуниця вже вимита, так ягоди не будуть набирати зайвої вологи.).
2. Ягоди полуниці покласти в каструлю і пересипати цукром. Дати постояти, доки вона пустить сік.
3. Лимон помити, обтерти і натерти цедру на тертці. Сік окремо відокремити.
4. Поставити каструлю із полуницею на вогонь і довести до кипіння. Як тільки ягоди закиплять, додати цедру та сік лимона.
5. Перемішати варення, додати листя м'яти та варити 10-15 хвилин. Якщо потрібно зняти піну.
6. Коли варення охолоне, варити ще 10 хвилин.
7. Наступного дня варити варення ще 15-20 хвилин, і розлити по стерильним банкам і одразу закатати.
7. Банки з полуничним варенням з м'ятою перевернути догори дном і укутати ковдрою до повної стерилізації.

Для приготування рецепта полуничне варення з м'ятою необхідні ці інгредієнти


Лимон 1 шт
М'ята 10 шт
Полуниця 1 кг
Цукор 0.800 кг

На скільки порцій розраховано страву полуничне варення з м'ятою з рецепту?

1

Який смак у страви полуничне варення з м'ятою?

Яке призначення у страви полуничне варення з м'ятою, коли краще її готувати?

Теги варення

Відео схожі на рецепт полуничне варення з м'ятою


Клубничное варенье - Рецепт Бабушки Эммы

Клубничное варенье, без варки (в собственном соку)😋

Всегда УДАЧНОЕ Клубничное Варенье. Весь Секрет в Приготовлении!

STRAWBERRY JAM AS MARMELADE 🍓🍓🍓 SECRET RECIPE OF THE USSR 💯🏅 Berry DOES NOT BREAK.

Клубничное варенье с базиликом

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував полуничне варення з м'ятою

    Погано           Добре