Рагу з овочів із м'ясом

Збиральний рецепт. Освоюю мультиварку, начитую інформацію, адаптую під себе, втілюю в життя та ділюся з вами!
Спочатку не планувала виставляти рецепт, а потім подумала, що, напевно, є ті, хто тільки недавно придбав агрегат під назвою МУЛЬТИВАРКА і їм дуже знадобляться як рецепт, так і поради. Тим більше, що варіанта рагу з м'ясом для мультиварки на сайті поки що немає. Заповнюю прогалину.
Використовується будь-які овочі, що є в холодильнику, поєднання на ваш смак.
Кількість та нарізка продуктів – довільні. Перерахую, що було в мене: трохи пісної свинини, 2 великі болгарські перці, 1 кабачок, 2 баклажани, 1 велика картоплина, пучок петрушки. Навмисно не поклала цибулю – і не пошкодувала.
Отже, покрокові дії:
1. М'ясо посолити, поперчити та обсмажити в режимі ВИПІЧКУ 15 -20 хвилин. З відкритою кришкою. По ходу дії кілька разів перемішати.
2. Шарами покласти овочі. Присолювати та посипати спеціями кожен шар.
3. Додати воду чи бульйон. Води потрібно зовсім небагато, тому що овочі пустять сік.
4. Ставимо режим ГАХАННЯ на 1,5 години.
Після закінчення часу ми отримуємо напрочуд ароматну, соковиту та смачну страву з найніжнішим і м'ясом. Смачного!
Декілька корисних порад:
– не заважати овочі в процесі приготування, інакше в результаті вийде каша.
– перед гасінням можна залити збитим яйцем. І це буде зовсім інша страва.
Буду рада, якщо мої поради комусь знадобляться.