Швидкий торт "Медовик"

• 

  На прохання Ксюші-(тортишка) пекла в мультиварці.
  Але так само можна спекти і в духовці при 160 градусах - від 25 до 30 хвилин.
  У сотейник влити мед посипати содою і на маленький вогонь.
  

• 

  Постійно заважаючи, довести до повного спінювання.

• 

  Зняти з вогню та додати масло.
  

• 

  Поки масло тане, збити яйця з цукром.

• 

  Перемішати ще раз медово-масляну масу, влити в неї яєчну та всипати борошно. Перемішати - має вийти, тісто як густа сметана.

• 

  Чашу для мультиварки змастити олією, обсипати борошном, надлишки струсити.
  Тут я трохи захвилювалась – тісто практично ледве покрило дно, але відступати було нікуди – я виставила на програмі Запеканка 30 хвилин – думаю що й 25 вистачило б цілком.

• 

  Поки дбає корж, займемося начинкою.
  Чорнослив нарізати.

• 

  Змішати сметану з цукром – спробувати на смак, розділити на 2 частини – в одну додати чорнослив та перемішати.

• 

  Вім'я минуло – виймаємо корж одразу розрізаємо на 2 частини – він піднявся, і я змогла це зробити.

• 

  Половину крему з чорносливом наносимо на гарячий корж – одразу наносимо і саме на гарячий.
  Як тільки охолоне - це дуже швидко - наносимо ще на корж крем з чорносливом.

• 

  Накриваємо другим коржем і наносимо на нього всю сметану без чорносливу, захоплюючи і боки.

• 

  Посипаємо шоколадною стружкою або тертим печивом, горіхами – за смаком і залишаємо мінімум на годину.

• 

  Нарізаємо.

• 

  Приємного чаювання!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар