Кулінарний рецепт

Салат з броколі

(8 коментарів)

Кухар
Ніна Мазепа

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Пропоную приготувати смачний та простий салат із броколі. Мінімум інгредієнтів, максимум користі!

Брокколі помити, нарізати великими суцвіттями. Киплячу воду, підсолити і відправити туди брокколі, варити 3 хвилини. Відкинути на друшляк, дати трохи охолонути. Потім наріжемо брокколі на дрібні суцвіття, якщо вам подобається більше, робіть на свій смак. Додаємо дрібно нарізані огірочки, цибулю. Якщо бажаєте додавати оцет або лимонний сік. посипаємо натертим на дрібну тертку сиром, трохи залишимо для посипання, заправимо оливковою олією або майонезом, перемішаємо. Посипаємо сиром і подаємо. Салат легкий та дуже смачний. Якщо вам хочеться додати або прибрати якийсь інгредієнт на свій смак - будь ласка! Брокколі я не дуже люблю, а в цьому салаті їм із задоволенням. Смачного!

Для приготування рецепта салат з броколі необхідні ці інгредієнти

Брокколі	1 шт
Масло оливкове	3 ст. л.
Огірок солоний	2 шт
Оцет	1 ч. л.
Сіль	за смаком
Сир твердий	100 г
Цибуля ріпчаста	0.5 шт
Чорний перець	за смаком