Кулінарний рецепт

Буряковий салат "Сюрприз"

(24 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Кожна господиня має набір стандартних салатів. Ну наприклад це буряковий із часничком та майонезом. Майонез у нашій сім'ї давно не в ходу, тому відбулася заміна на сметану. А тут захотілося додати чогось такого до всієї цієї теми. Ось так несподівано вийшов цей салат. Чоловік, коли почав їсти, не чекав такої каверзи - звідси "Сюрприз". Нам салат сподобався - тому ділюся з вами!

Для приготування рецепта буряковий салат "сюрприз" необхідні ці інгредієнти

Бринза	50 г
Буряк	1 шт
Кінза	1/2 пуч.
Сіль	1/2 ч. л.
Сметана	30 г
Часник	2 зуб.
Чорний перець	1/5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування буряковий салат "сюрприз" з фото та порадами

Починається все зазвичай! Буряк запекти або відварити (я маю час приготування без урахування приготування буряка). Очистити та натерти.
Видавимо до буряка часник через часнику чи дрібно подрібнити.
І ось наш секретний інгредієнт! Бринзу або розім'яти вилкою або нарізати на шматочки.
Додамо ложку сметани, сіль, перець
Перемішаємо, дамо подружитися всім інгредієнтам. Гарно викладемо у тарілку. Зверху можна посипати горішками. Цього разу я прикрасила кінзою - вона чудово вписалася у салат!
Частуйте!
Беремо вилку і скоріше до столу!